日本で有名なブランデーの銘柄はだいたい「コニャック・ブランデー」なんだが、フランスにはもうひとつ「アルマニャック・ブランデー」って言うのがある!!
こっちはコニャック・ブランデーと違いマイナー!ほとんど目にする機会がない!でも!!知られてないだけで、本当においしい隠れた銘酒がある!!
今日はそんな知られざるアルマニャック・ブランデーの世界について少し話しておこうと思う!!
アルマニャックブランデーとは?
アルマニャックブランデーとは、フランスの南西部に位置するアルマニャック地方で造られたブランデーも事!
他のお酒同様、この地域にもお酒に関する厳しい取り決めがあって、その基準を満たしたものだけがアルマニャックブランデーを名乗ることができるんだ!!
アルマニャックブランデーの特徴は何と言ってもその蒸留方法!!アルマニャック型と言われる、半連続式蒸留器を使うんで、コニャック・ブランデーとは違った味わいになる!!
アルマニャックブランデーの代表銘柄
まずは、アルマニャックブランデーの中でも代表的な銘柄を紹介していこうと思う!!
シャボー
デュカスタン
サンヴィヴァン
マルキ・ド・コサード
ジェラス
サマランス
ヴィンテージ・アルマニャック
ヴィンテージごとに瓶詰めされているので、その年その年味が違って、いろいろな個性を楽しめる!!
自分の生まれ年のお酒、贈り物用の酒を探す時なんかにはいいだろう!!
ド・モンタル
デュペイロン
ラフォンタン
ド・カステルフォール
ニーメ・デルクルー
マルセル・トゥレプー
まだある!アルマニャックブランデーの銘柄
ここからはかなり通向けのアルマニャック・ブランデーの銘柄一覧を知ってる限り紹介させてもらう!!
バロン・ド・シゴニャック
ドメーヌドラガロス
お
ドメーヌ・ミケ
【画像なし】
シャトー・ド・ラキー
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シャトー・ド・ロバート
シャトー・ボルドヌーヴ
アンリ カトル
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バロン・ド・キャステルノー
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シャトーラベロジェ
クロルプリウー
シャトー・ラ・バタイユ
ドメーヌ・ドゥノア
ドメーヌ・ド・ペイロー
アルマニャックのおすすめ飲み方!
アルマニャック・ブランデーの飲み方の話なんだが、アルマニャックも一般的なブランデー同様の飲み方で楽しんでもらえばいいと思う!!
ブランデーと言えば基本はストレート!!
こう言ったグラスを使うのが一般的!!
食後酒としてチョコレートや葉巻と合わせるのがいいだろう!!
特に熟成の長いアルマニャックを手に入れたなら
このグラスがおすすめ!!
香りの感じ方が全然違うから!!
長期熟成品はそうでもないんだが、vsopくらいの物はコニャックブランデーに比べるといくぶん荒々しさも残ったものが多い!
常温だと少し飲みづらいと感じるならオンザロックで飲むのもいいだろう!!
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