長年酒を飲んでると、飲む銘柄ってけっこう変わるもんなんだけど・・・
昔から飲んでて今も変わらず飲むシングルモルト・スコッチウイスキーの銘柄がある!
それがこれ!
このザ・バルヴェニー!!
この酒は、グレンフィディックの第二工場で、伝統的なフロアモルティングをいまだ行っていて、さらにポットスチルが特徴的で・・・
なんて話せば長くなるけれど、俺がこの酒を長年愛してやまない理由はもっと単純!!
ザ・バルヴェニーを選ぶ理由!
1・旨いから!
もちろんだけど、まずい酒は絶対に飲まない!!この酒が他のウイスキーより旨いからコレを飲むんだ!
2・安いから!
ぱっと見は決して安くはない!!けどな・・・一度飲んでその中身の価値を知れば、誰だって価格以上の価値があることに気づく!!そんな酒だ!
3・カッコイイから!
ボトルが他の銘柄と違ってカッコイイ!!しかも、バーなんかでこの酒飲んでるとカッコ良く見られるぞ!
4・飽きないから!
飽きがこない味!しかもバルヴェニーにはラインナップが豊富にあって気分で飲み分ける事ができるから、ますますこの酒を好きになる!
ザ・バルヴェニーのラインナップ
というわけで、そんなバルヴェニーの定番ラインナップをちょっと見てもらおうか!!
・ダブルウッド12年
まずはこのダブルウッド12年!
バーボン樽熟成をした原酒をシェリー樽に詰め替えて再度熟成した物で、両方の樽の個性をギュっと一つにまとめたような香り!
味も、甘み、渋み、苦み!それらのバランスが非常に良いからこそ、長く飲んで飽きがこない酒なんだ!
ストレートでも問題なく飲める酒だが、俺はオンザロックで飲むことが多いかな!時間をかけてゆっくり味わって飲んでいる!
以前に比べるとかなり値上がりしてしまったけど、他の酒との比較だとまだ安く感じるわ!
・カリビアンカスク14年
バーボン樽熟成後にラム酒の空き樽に詰め替えて再熟成した物!
さっきの12年とは樽が違うんでまるで別の酒ってくらい違う仕上がり!ラム酒樽の特徴の、香りや味の甘さ、フルーティーさがすごく際立ってる!
これはぜひストレートで飲んでみてほしい!!
・ダブルウッド17年
このダブルウッド17年は、12年の延長線上!わずか5年の差と思うかもしれないが、その差はあまりに大きい!!
香りはずいぶんと濃厚になり、味はぐっと引き締まって深いコクがでてかなり旨い酒!つまみにチョコレートかシガーを用意して十分に時間をかけて飲んでみてくれ!
・ポートウッド21年
バルヴェニーの中でも高級なこの21年はポートワインでの熟成品!
色は薄く感じるが、味はめちゃくちゃ濃厚!甘さが全面に押し出されている!
さすがに値段も高いんで気軽に飲める酒じゃないけど、絶対に一度は飲んでほしい贅沢な酒!
まだあるバルヴェニー!
これでバルヴェニーのすべてだと思ったら大間違い!!まだあるんだぞ!
・ピーテッドトリプルカスク14年
・シングルバレル15年
・トリプルカスク16年
・トリプルカスク25年
・ザ・バルヴェニー30年
バルヴェニーが好きだと思ったなら、ちょっとこれも飲んでみてほしい!!
モンキーショルダー
バルヴェニーとグレンフィディック、キニンヴィの三種類のモルトをバッティングして作ったブレンデッドモルトウイスキー!!
バルヴェニー単独で飲むよりコクや深みはないんだが、軽く飲みやすいんで、仕事の前の日とかでも気楽に飲める!普段飲みの酒におすすめだ!