

テキーラと言えば、バーやクラブなんかで罰ゲームで一気飲みする酒!そのせいで、嫌なイメージを持ってるヤツも多いかもしれないけど、テキーラは実は奥が深い酒!種類も豊富で、そのままストレートで飲んでウイスキーやブランデーに負けないくらい美味しい銘柄もたくさんあるんだ!
このページでは、そんなテキーラについてちょっと話しておこうと思う!!

テキーラの基礎知識

テキーラは「竜舌蘭」(サボテンじゃないぞ!)を原料にメキシコで作った蒸留酒なんだけど、テキーラと名乗るには厳しい決まり事があって、原料の竜舌蘭の品種、さらにメキシコの中でも決まった州で作ったものしかテキーラを名乗ることができないんだ!!その基準外のものを「メスカル」って呼ぶんだけど、必ずしもメスカルがテキーラに劣ると言うわけではないらしい!!
テキーラを飲む前に絶対知っておきたいのは、テキーラの中でも熟成の違いによって区分があるって事!!
ブランコ・・・製造されすぐ瓶詰めされたもの!
ゴールド・・・ブランコと熟成されたものを混ぜ合わせて作ったもの!
レポサド・・・2カ月~1年未満、樽熟成を行ったもの!
アネホ(アニェホ)・・・1年以上樽で寝かせたもの!
エクストラ・アネホ・・・3年以上樽で寝かせたもの!
カクテルベースのテキーラならブランコ!そのままストレートで楽しむならできればレポサドかアネホがいいよな!!
当然だけど、熟成が長いタイプほど値段が高くなるってのは理解しといてくれよ!!
知っておきたいテキーラの有名銘柄

まずは良く見かけるテキーラで、是非知っておきたい銘柄を紹介していこうと思う!!
サウザ
サウザ・シルバーは罰ゲームの象徴のような酒!俺のおすすめはサウザ・ブルー!そのままのんだらわかるんだが、口当たりがシルバーとは全然違う!これをベースにカクテルを作れば、仕上がりに差が付くだろう!!レポサド以上が旨いのは言うまでもない!

クエルボ
テキーラの出荷量ナンバーワンのメーカー!!シルバーは別にすすめる理由はないんだが、クエルボ1800アネホは、プレミアムテキーラの草分け的存在!俺も好きな銘柄の一つだ!

カミノ
カミノはもはや罰ゲーム専用の酒と言って過言でないだろう!!!値段的に手を出しやすいんだが、テキーラに関しては間違いなく高いほうが旨い!!

オーレ
テキーラの持つ個性が強烈で、これで酔っぱらうと次の日まで悪夢を見る事になる!!その強い個性を生かしてテキーラベースのカクテルにするにはいいだろう!

オルメカ
古代遺跡のようなロゴマークが特徴のテキーラ!これはブランコでも意外と上質で口当たりがいい!

エラドゥーラ
エラドゥーラは昔から上質なテキーラとして知られ、他のものとは別格の扱いだった!!最近他にもいいテキーラが簡単に手に入るようになったんでありがたみは薄れたが、今だ名門のオーセンティックバーで、これをカクテルベースに使ってるところがある!

パトロン
彗星のように現れ、飲んだものをみな虜にしたまさにテキーラの革命児!!俺もコイツを初めて飲んだ時はあまりに旨くて本当にびっくりしたよ!!テキーラは今までキンキンに冷やして飲んでたが、常温のストレートで飲んでも美味しいって思えたのはこの銘柄が最初!!

まだあるテキーラの銘柄

コレくらいでテキーラを知った気になっちゃいけない!!
まだまだあるから覚悟して続きを読めよ!!
ドン・フリオ
これは俺も好きなおすすめのテキーラ!飲んだ事ないならぜひ一度飲むべき!
ドン・フラノ
ドンフラノはなかなか店頭で見かける事はないけど、屈指の旨いテキーラ!ブランコもあるけど、どうせ飲むならぜひこのアネホ!熟成されてとろみさえ感じる!
ラ・ティリカ
骸骨のボトルが目を惹くラ・ティリカ!!見た目が部屋のディスプレイにオシャレなんだが、ラティリカは中身もおいしいテキーラ!勝ったら絶対開けて飲んでくれよな!!
エルチャロ
特筆すべき点は見当たらない!
トレス
この酒のいいイメージは思い出せない!
ポルフィディオ
長年のファンが多いポルフィディオのテキーラ!瓶の中のサボテンが特徴!!美味しい銘柄だから挑戦してみてくれよな!
アカバレス
すまん!飲んだ事はあるんだが記憶を丸ごと持っていかれた!
マリアチ
マリアチも悪夢の記憶しかない!
カサドレス
カサドレスはおすすめ出来る美味しいテキーラ!常温をストレートでちびちび飲む飲み方がおすすめ!!
カボワボ
へんな名前だけど、中身はとても上質でいい出来のテキーラ!!
チリ・カリエンテ
ランクによって瓶の色が違ってボトルをディスプレイするだけでオシャレ!!!
アラクラン
最近知った銘柄なんだけど、こいつはなかなか旨いな!!俺はまた買うよ!
ラチカ
これは飲んだ事ないな・・・
エルヒマドール
最近見かける機会が増えたな!悪くないよ!!
カーサ・デ・ルナ
これもなかなか優れたテキーラ!!塩とライムに合う!
ヒオスデヴィラ
瓶の中に虫が入ってたり、ピストル型のボトルだったりで注目される銘柄!!味のほうは・・・
オレンダイン
最近まで知らなかったが、テキーラ詳しいヤツならまず知ってる銘柄だな!!もし飲んだ事ないなら飲んだほうがいいぞ!
チナーコ
すまん!飲んだ事ない!
タランチュラ
これはテキーラにフレーバーが付いていて飲みやすい酒!!炭酸なんかで割って飲めばいいだろう!
エスペラント
瓶を見てわかるとおり、なかなかの高級テキーラ!!
カサノブレ
うっ・・・旨い!!こいつはおすすめだ!!
アハトロ
扇形のボトルが特徴的!!カッコいいだろ!!中身もおいしいからこいつもおすすめ!!
123テキーラ
これは三つをまとめて買って飲み比べするのがいいだろう!!間違いなくアネホが最初になくなるだろうが・・・
ムチャリガ
プロレスファンなら絶対欲しいと思うボトル!これを飲む時はミルマスカラスの覆面をかぶって飲む事をおすすめする!!
イホスデビシャ
ピストル型ボトルで有名なイホス!結構でかいぞ!!
カスコヴィエホ
これは飲んだ事ない銘柄だ!!
コラレホ
レポサド、アネホも十分美味しいんだが、是非飲んでもらいたいのがグラン・コラレホ!
エルテソロ
これはかなり美味しい!俺も二回三回と買った銘柄!!
カー スカル
メキシコ人はガイコツが好きなのかねぇ?
ロスアスレホス
ガイコツだけじゃない!上半身の骨!!まぁ部屋のインテリアにもいいんじゃないか?
ミラグロ
旨いテキーラ!!!おすすめ!!
アリバ
知らない銘柄だ!!今度飲んでみるわ!
レイス
買う理由があるなら逆に聞きたい!
ドンアルバロ
今までもおいしいテキーラをたくさん教えてきたが、これもすげぇいい銘柄なんだ!!
ハッサンズ
飲んだ事ないんだけどなんか旨そうだな!
グラン・センテナリオ
すごそうな名前!!中身も悪くない!!
キャンペオン
これテキーラ詳しいヤツが飲んでるの見て俺も飲んだんだがシルバーでも旨いな!
アモルシート
屈指の高級テキーラ!開けるのがもったいないくらい!!
グサーノロホ
虫が入ってる事で有名なテキーラ・・・これはメスカルだな!!
ディヴィーノ
メスカルだからってテキーラに劣るわけじゃない!それを証明する一本!今まで紹介してきた中で最高級じゃないか!
ドンアントニオ
これもメスカルだけど味は全く劣るトコなし!!
コルテス
メスカルの銘柄って実はメッチャいっぱいあるらしいんだけど日本ではほとんど知られてない!!隠れた銘酒が必ずあるはずだ!
エルフォゴネロ
これはトップクラスに旨いテキーラ!!おすすめ!
エレンシア
エレンシアは高級テキーラメーカー!!値段だけじゃなくて中身も秀逸!
オチョ
すまん飲んだ事ない!!
キオーテ
これもまだ飲んでない!!
グランドベホ
最近まで知らなかった銘柄だけど、ドベホはなかなかいいテキーラだぞ!
まだまだ銘柄は沢山あるんだが、これくらいにしておこう!!
テキーラの美味しい飲み方

ストレート(ショット)
テキーラはそのままストレートで飲むのが基本的な飲み方!!だからと言ってあおるように一気飲みしろってんじゃない!!ちびちび味わって飲めばいいんだ!!
グラスはこういったショットグラスで!
ショットグラスは何でもいい、自分なりにお気に入りを見つけるといいだろう!!
ブランコのテキーラなんかは冷凍庫で冷やしておいて飲むのが旨いんだが、アネホクラスのテキーラになればウイスキーやブランデーのように常温でじっ~くり味と香りを楽しみたい!
その場合はショットグラスでなくこれを!!
テキーラ専用グラス!!
このグラスは、リーデル社が味や香りを科学的に研究して、最も酒の個性を引き出す形にしてあるんだ!!実際に試せばわかるが普通のグラスとは全然香りの立ち方が違うぞ!!
テキーラベースカクテル
ブランコのテキーラはカクテルにしても旨い!レモンやライムなどかんきつ類を搾って、トニックウォーター、ジンジャーエールにコーラなど炭酸飲料で割るだけで簡単に美味しくテキーラを飲めるんだが、友達を家に呼んで一緒に飲む時なんか、ちょっと気のきいたカクテルを作ってもいい!!
マルガリータ
(テキーラ+コアントロー+ライム果汁)

シェイカーが家にあるならこいつが旨い!!
縁をレモン果汁で濡らし塩を付けたグラスに注げ!!
テキーラサンライズ
(テキーラ+オレンジジュース+グレナデンシロップ)

グラスの中でテキーラとオレンジジュースを入れて混ぜ、仕上げにザクロのシロップを垂らすだけ!!これは技術がなくても材料さえあれば簡単に作れるから試してみろ!!
テキーラは一人で飲むより大勢で飲むほうがいい!
友達を家に呼んでテキーラパーティーなんかおすすめ!!
その時は
ソンブレロかぶれば場が自然と明るくなる!!
俺はコレ!!
嫌なことがあって一人で酒飲む時でも、これをかぶってテキーラを飲めば気分が爽快!!

テキーラのおつまみ
テキーラのつまみはなんでもいいんだが、
カラムーチョや
ピザポテトみたいな味の濃いスナックに抜群に合う!!
友達読んで一緒に飲むなら
タコスとかメキシコ料理を用意たいよな!!
ネットで材料も結構そろうから見てみろよ!!

本場メキシコの味 エルボラーチョ

おすすめランキングベスト5
第5位・オレンダイン
第4位・エルテソロ
第3位・エルフォゴネロ
第2位・カサノブレ
第1位・パトロン

テキーラに関する書籍

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